Elaboración y conservación de frutas y hortalizas: procedimientos para el hogar y para pequeños emprendimientos comerciales / Antonio De Michelis
Por: De Michelis, Antonio.
Tipo de material:
TextoEditor: Buenos Aires : Hemisferio Sur, reimpr.2008Descripción: 391 p. : il.ISBN: 9789505045907.Tema(s): FRUTAS | HORTALIZAS | ALIMENTOS | CONSERVAS | CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS
| Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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| Biblioteca Académica UART | 664.8 D378e (Navegar estantería) | Disponible | 03-50206 |
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