El pescado y sus productos derivados. Tecnología del pescado y productos derivados
Por: Madrid Vicente Antonio.
Tipo de material:
TextoEditor: Madrid : A. Madrid , 1999Edición: 2a. ed.Descripción: 411 p. : il.ISBN: 8489922160.Tema(s): INDUSTRIA PESQUERA | PRODUCTO PESQUERO | PESCADO | CONSERVACION | COMPOSICION
| Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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| Biblioteca Académica Malvina Perazo | Colección General | 639.2 M183p (Navegar estantería) | Disponible | 05-17119 | ||
| Biblioteca Académica Malvina Perazo | Colección General | 639.2 M183p (Navegar estantería) | Disponible | 05-17120 |
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