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El pescado y sus productos derivados. Tecnología del pescado y productos derivados

Tipo de material: Texto

TextoEditor: Madrid : A. Madrid , 1999Edición: 2a. ed.Descripción: 411 p. : il.ISBN: 8489922160.Tema(s): INDUSTRIA PESQUERA | PRODUCTO PESQUERO | PESCADO | CONSERVACION | COMPOSICION

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Biblioteca Académica Malvina Perazo	Colección General	639.2 M183p (Navegar estantería)	Disponible
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