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| 245 |
_aEl pescado y los productos derivados de la pesca _b : composición, propiedades nutritivas y estabilidad _c / coordinador Adriaan Ruiter ; traductor María Luisa Ferrándiz Martín ; revisión científica Bernabé Sanz Pérez |
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| 260 |
_aZaragoza _b : Acribia _c , 1999 |
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| 300 |
_axi, 416 p. : _bil. |
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| 700 |
_4coord. _aRuiter, Adriaan |
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| 700 |
_4tr. _aFerrándiz Martín, María Luisa |
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| 700 |
_4rev. científica _aSánz Pérez, Bernabé |
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| 942 |
_cBK _2udc |
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