TY  - BOOK
AU  - Hall, George M.
AU  - Pla Soler, Reyes
AU  - Videla Ces, Ángels
AU  - Mor-Mur Francesch, Montserrat
TI  - Tecnología del procesado del pescado
SN  - 8420009385
PY  - 2001///
CY  - Zaragoza
PB  -  : Acribia
KW  -  PESCADO
KW  -  ELABORACION DE ALIMENTOS
KW  -  PRODUCTOS DERIVADOS DEL PESCADO
ER  -