TY  - BOOK
AU  - Ruiter, Adriaan
AU  - Ferrándiz Martín, María Luisa
AU  - Sánz Pérez, Bernabé
TI  - El pescado y los productos derivados de la pesca:  : composición, propiedades nutritivas y estabilidad
SN  - 8420008591
PY  - 1999///
CY  - Zaragoza
PB  -  : Acribia
KW  - PESCADOS
KW  - MARISCOS
KW  - ALIMENTOS
KW  - CONSERVACION
KW  - PRODUCTOS PESQUEROS
ER  -