TY  - BOOK
AU  - Frazier W.C..
AU  - Westhoff D.C..
TI  - Microbiología de los alimentos
SN  - 842000734X
PY  - 1993///
CY  - Zaragoza
PB  -  : Acribia
KW  - MICROBIOLOGIA
KW  - ALIMENTOS
KW  - CONTAMINACION
KW  - PRESERVACION
KW  - TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
KW  - INDUSTRIA ALIMENTARIA
ER  -