Elaboración y conservación de frutas y hortalizas: procedimientos para el hogar y para pequeños emprendimientos comerciales / Antonio De Michelis
Por: De Michelis, Antonio.
Tipo de material:
TextoEditor: Buenos Aires : Hemisferio Sur, reimpr.2008Descripción: 391 p. : il.ISBN: 9789505045907.Tema(s): FRUTAS | HORTALIZAS | ALIMENTOS | CONSERVAS | CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS
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