Recetas de pescados y mariscos
Tipo de material:
TextoEditor: Mar del Plata : Instituto Nacional de Investigacion y Desarrollo Pesquero, INIDEP : Escuela de Hotelería y Gastronomía : Sociedad de Patrones Pescadores , [2016]Descripción: 69 p. : il.Tema(s): ALIMENTACION | RECETAS DE COCINA | PESCADO | MARISCOS | ELABORACION DE ALIMENTOS | ALIMENTOS DE ORIGEN MARINO
| Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Académica Hilda S. Gabriel | Colección General | 641.55 R295r (Navegar estantería) | Disponible | 04-49173 |
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Subtít. de cubierta: cómo preparar especies del Mar Argentino
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